Åpner landhandleri i Gran

SAMARBEID: Torun Sørli og Birgitta Smedsrud blir å finne bak disken i Hadeland Landhandel.

SAMARBEID: Torun Sørli og Birgitta Smedsrud blir å finne bak disken i Hadeland Landhandel. Foto:

Artikkelen er over 3 år gammel
DEL

Gå høsten i møte - KUN 88 kr for 8 uker med papiravisen og alt innhold på nett

GRAN: Birgitta Smedsrud og Torun Sørli gleder seg. De blir å finne bak disken når Hadeland Landhandel AS åpner torsdag. De to har hatt mye å forberede før de nå åpner butikk i Meieritråkket.

Lokalene bærer preg av å være en god, gammeldags landhandel, med solid disk og en rekke forskjellige varer.

Først og fremst er det matnyttige varer i et bredt spekter de to kvinnene tilbyr.

– Vi satser på å tilby lokal og regional mat. Vi satser på kortreiste produkter og har en miljøprofil med det vi gjør, forteller Torun Sørli. Det betyr for eksempel økologisk kaffe og te, etter fairtrade-prinsippet.

– Kaffen maler vi her bak disken. Kundene kan også sitte nedpå, ta en kaffetår, få noe å bite i og slå av en prat, sier Birgitta Smedsrud.

Hun bidrar selv med lammeskinn fra spelsau og etter hvert kjøtt av lam.

– Jeg vil levere fra egen buskap, sier Birgitta.

Gjenbruksartikler

Hadeland Landhandel tilbyr også noen gjenbruksartikler og en rekke produkter tilknyttet matlaging.

Krydder, matoljer, kjevler, urter, kjøkkenforkle – i tillegg mange matprodukter fra produsenter som Hadeland Viltslakteri og Annes Hage.

– Dessuten har vi eplemost fra Hemlaga på Næs, håndbrygget øl fra Hadeland Håndbryggeri og lokal lefsebakst, forteller innehaverne.

Ost og egg vil det også bli mulig å få kjøpt, blant annet vaktelegg fra produsent Iver Frøislie på Roa.

– Vi har imidlertid ikke ferskvaredisk. Det er noe vi vil se an om vi skal ha. Prisnivået er også høyere enn i kjedematvarebutikker, opplyser Torun Sørli.

De to satser også på flere regionale produsenter.

– Som verdens beste is, fra Valdres. «Gardsis» leverer blant annet konjakkis og lakrisis, sier Sørli.

Håper på trafikk

Innehaverne er spente på om publikum vil benytte det nye butikktilbudet i Gran.

– Det er klart vi er spente på tilbakemeldinger, innrømmer innehaverne.

Det er ingen utsalg ellers i Vassenden som har kortreist mat og nisjeprodukter i den gaten.

– Torsdag gleder vi oss til åpning uansett. Folk er hjertelig velkommen til Hadeland Landhandel, sier Birgitta og Torun.

Artikkeltags