Denne gjengen starter ny pub i Brua

ÅPNER: Tiltaket er nytt, men det ligger stor interesse og erfaring bak, fastslår eiere og daglig leder av Sandbeck Pub. Fra venstre Trond Wang, Henning Groff, Bjørn Staksrud, Las Magnus Braaum og daglig leder Ercan Yolcu. Ola G. Kjos var ikke til stede da bildet ble tatt.

ÅPNER: Tiltaket er nytt, men det ligger stor interesse og erfaring bak, fastslår eiere og daglig leder av Sandbeck Pub. Fra venstre Trond Wang, Henning Groff, Bjørn Staksrud, Las Magnus Braaum og daglig leder Ercan Yolcu. Ola G. Kjos var ikke til stede da bildet ble tatt.

Av
Artikkelen er over 5 år gammel
DEL

En vennegjeng med stort hjerte for Brandbu åpner lørdag Sandbeck Pub.

- Vi er en gjeng med motorinteresserte som liker å treffes når vi er ute for å se på motorsport. Nå vil vi gi et lokalt tilbud til andre som også liker å møtes over en kaffekopp eller glass øl og en enkel matbit. I tillegg til motorinteressen er vi nok mye mer enn gjennomsnittlige Brandbu-patrioter, sier de som nå starter med et helt nytt tilbud i Brandbu, under havnet Sandbeck Pub.

Kaféen har gjenoppstått

Lars Martin Braaum kjøpte den ærverdige Sandbeck-kafeen i fjor sommer. Hensikten var å starte et serveringssted der så snart som mulig.

– Huset var ikke akkurat i topp stand, og det holdt ikke mål når det gjelder dagens krav til et serveringssted. Derfor tok også restaureringen noe tid, forteller Braaum.

Han er imidlertid ikke alene om dette tiltaket. Sammen med fire kamerater, Ola Gunnar Kjos, Henning Groff, Bjørn Staksrud og Trond Wang etablerte han et driftsselskap, Sandbeck Pub AS.

Dette selskapet skal stå for driften av puben, og har ansatt en daglig leder, Ercan Yolcu, og seks servitører. Profesjonell vakttjeneste er også i orden.

Storskjerm og dart

Hus og lokaler er pusset opp og gjort både solid og tiltalende, med ny inngang, nytt interiør, nye toaletter og nytt kjøkken.

På en gedigen storskjerm kan vertskapet vise fotball, motorsport og andre ting av interesse for publikum.

En gang i blant vil det bli enkle underholdningstilbud, og gjestene kan prøve seg, og utvikle seg, som dartspillere.

– Vi gjør ikke dette i et forsøk på å tjene mange penger på kort tid. Vi har en solid økonomi bak prosjektet, og vil prøve oss litt fram når det gjelder tilbudene, sier eierne.

- Sandbeck Pub kommer ikke til å ha et middagstilbud, men satser på enkle småretter og hjemmebakte kaker til kaffen, fastslår de nye pubvertene.

Artikkeltags